干煸四季豆

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2022 年 1 月 14 日

川菜

原料

步骤

  1. 四季豆撕去筋,干辣椒剪碎去籽、蒜切末和青花椒混合备用
  2. 五花肉切末
  3. 油温 5 成热加入盐,然后加入四季豆翻炒 6 分钟,炒熟备用
  4. 加入猪肉末炒出猪油,然后加入花椒、蒜爆香,再加入干辣椒
  5. 加入四季豆翻炒几下,加入盐、鸡精调味