原料 步骤 绿豆芽洗净备用 小葱、姜、蒜切末备用，与青花椒、干辣椒混匀 盐、糖、白醋、水淀粉混匀备用 锅烧热加入 20 g 猪油烧至六成热，然后加料头小火爆香 加入豆芽爆炒 1 分分钟，加入料汁再翻炒几下