西红柿炒鸡蛋

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2021 年 12 月 29 日

鲁菜

原料

步骤

  1. 西红柿切滚刀块备用
  2. 锅中放适量油,鸡蛋煎至基本熟后搅散倒出备用
  3. 锅中加入少量油将番茄酱炒香,然后加入蒜末翻炒均匀
  4. 下入切好的西红柿,然后加入适量水烧开
  5. 加入盐和糖调味
  6. 下入炒好的鸡蛋,鸡蛋吸收汤汁之后加入少量水淀粉勾芡
  7. 出锅,撒上葱花