原料

步骤

1. 土豆切丝，加入清水洗 3 次
2. 芹菜切段
3. 蒜拍散
4. 油六成热将蒜炒至金黄，下入土豆丝炒匀，加入盐
5. 炒至透明时加入醋炒匀
6. 加入稀释的黄豆酱
7. 加入糖、生抽和老抽
8. 加入芹菜翻炒均匀