原料

步骤

1. 把白菜分成一片一片清洗干净，然后切成大小均匀的小块把梗和叶分开
2. 料汁：生抽、醋、盐、糖、淀粉
3. 蒜拍散后切成蒜末备用
4. 油温 6 成热加蒜末爆香
5. 加入菜梗爆炒 2 分钟
6. 加入菜叶爆炒 2 分钟
7. 加入调好的料汁略微收汁