原料

步骤

1. 花菜去掉部分根部，沿根部切成小块，然后洗净备用
2. 五花肉去皮切薄片备用
3. 大蒜拍散备用
4. 小米辣、二荆条切丁备用
5. 蒜苗切段备用，葱切碎备用
6. 花菜加盐 3 g 混匀
7. 酱油、蒸鱼豉油 1:1 混合
8. 锅中加少量底油，然后加五花肉爆香炒出猪油
9. 加入蒜炒出香味，然后加小米辣、二荆条、葱中火翻炒 1 分钟
10. 然后加入花菜翻炒几下，然后加入料汁炒出锅气
11. 加入蒜苗翻炒几下