家常豆腐

⭐️️⭐️️⭐️️⭐️️

2022 年 5 月 19 日

鲁菜

原料

步骤

  1. 豆腐切成菱形块,用厨房用纸吸干表面水分
  2. 胡萝卜切菱形片,木耳撕成小朵,青蒜拍散斜刀切小段
  3. 豆腐中火煎至两面金黄
  4. 锅中放油,加豆瓣酱炒香,放入配菜翻炒均匀
  5. 然后加入料酒、糖、盐、生抽和鸡精调味,烧一会
  6. 倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,勾芡