原料

步骤

1. 牛排上面撒少量黑胡椒
2. 锅中少量植物油，冷下锅，大火两面分别煎 2 分钟
3. 转小火，每 30 秒翻面，煎约 6 分钟至成熟
4. 另一个小锅融化黄油，加入大蒜、盐、迷迭香烧一会，倒在牛排上