原料 步骤 鸡翅泡水 15 分钟 葱切段、姜切片、蒜拍散，连同花椒、生抽、老抽一起混合均匀腌制（1 小时，最好过夜） 土豆切大片铺在烤盘底，然后将鸡翅去掉调料放在土豆上面，撒少量盐 烤箱预热 425 ℉，盖锡纸烤 20 分钟，去锡纸烤 10 ~ 15 分钟，然后灼烤 3 ~ 5 分钟