原料 步骤 水开后下入阳春面煮 5 分钟 变体 虾仁清汤面 虾仁吸去水分，加入盐、白胡椒粉和料酒腌制，然后加入玉米淀粉抓匀 西红柿开水烫去皮切丁，菠菜焯水切段 虾仁四成油温炒熟 鸡汤中加少量盐和胡椒粉，依次放入西红柿、虾仁、菠菜煮熟 煮好的面摆盘，浇上汤汁和菜